Restoranlar

Çapana Balık

Samatya’nın ünlü sokağı İç Kalpakçı Çıkmazı’nın tam köşesinde yer alan Çapana Balık, aslında eski bir Rum evi. Üç katlı ahşap yapı, tren istasyonunun hemen yanıbaşında… Dolayısıyla tren istasyonunun yolcu ve trenlerinin oluşturduğu telaşlı kalabalık Çapana Restaurant’ın vazgeçilmez dekorlarından biri. Avlusunda yer alan Osmanlı çeşmesi, Samatya’nın kozmopolit kültürüne bir gönderme gibi. Yapının dışı gibi içine de ahşabın sıcaklığı hakim.

 

Çapana, adı üzerinde balık restoran ama işletmecisi Ali İhsan Akkoç’un Tuncelili olması nedeniyle yöresel Dersim lezzetlerini de mönüsünde barındırıyor. Tereyağlı kiremitte ıspanak ile gömbe gibi… Tabii Çapana’da baş aktör balık ve özel mezeler… Çapana Balık Restaurant’ın spesiyalleri arasında “balık çorbası” yer alıyor.

 

Çapana Balık, tabiri caizse “içinden tren geçen restoran”… Her akşam icra edilen canlı fasılla Çapana’da Samatya nostaljisi yaşabilir, meydanın ahenkli sesleri arasında keyifli bir akşam yaşayabilirsiniz.